학문
증발과 끓음이라는 현상은 어떤 차이가 있나요?
안녕하세요. 증발과 끓음은 둘 다 액체에서 기체로 변하는 기화라고 알고 있는데요, 이때 증발과 끓음이라는 현상은 어떤 차이가 있나요?
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안녕하세요. 네, 질문해주신 것과 같이 증발과 끓음은 둘 다 액체가 기체로 변하는 기화 현상이지만, 일어나는 조건과 과정에서 차이가 있는데요, 우선 증발이란 액체의 표면에서만 일어나는 과정이며 내부에서는 온도가 액체 전체적으로 충분히 높지 않기 때문에 기화가 일어나지 않습니다. 또한 이는 액체의 끓는점보다 낮은 온도에서도 일어나는데요, 이는 액체 속 분자들이 모두 동일한 에너지를 갖지 않고, 운동 에너지가 높은 일부 분자가 표면에서 탈출하기 때문입니다.
반면에 끓음이란 액체의 내부에서 일어나는 기화 현상을 말하는 것인데요, 이는 끓는점에서 발생하는 현상입니다. 끓는점은 액체의 증기압이 외부 압력과 같아지는 온도인데요, 따라서 끓음은 특정 온도에서만 일어나게 됩니다. 끓는 동안 기화가 빠르게 일어나면서 기포를 형성하며 증발과 달리 액체 전체가 급격히 기화된다는 특징이 있습니다. 감사합니다.
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