공복 혈당이 150mg/dL이시라면 혈당 관리에 각별한 주의가 필요하며, 이때 탄수화물 섭취는 매우 중요한 부분입니다. 하루에 섭취해야 할 탄수화물의 정확한 양은 개인의 나이, 체중, 활동량, 그리고 전반적인 건강 상태에 따라 달라지므로, 의료진이나 영양사와 추가 상담하여 개인 맞춤 계획을 세우시는 것이 가장 좋습니다. 일반적으로는 총 에너지 섭취량의 55~65% 이하로 탄수화물 섭취를 권장하기도 하지만, 혈당 조절이 어려운 경우에는 그 비율을 더 낮추기도 합니다. 어떤 종류의 탄수화물을 먹는지가 양만큼이나 중요합니다. 단순당이 많은 설탕, 사탕, 음료수나 정제된 곡류보다는 식이섬유가 풍부하고 혈당 지수가 낮은 현미, 통밀, 잡곡밥, 채소, 콩류 등의 복합 탄수화물을 선택하여 혈당이 급격하게 오르는 것을 막는 것이 중요합니다. 식사 시에는 탄수화물만 드시기보다 단백질, 채소와 함께 균형 있게 섭취하는 습관을 들이시는 것이 좋습니다.