밀가루 음식은 왜 몸에 안좋은건가요?

Question

몸이 안좋아서 병원에 가면 밀가루음식을 많이 먹지말라고 하시는데 밀가루 음식이 우리몸에 어떤영향을 끼치는지 궁금합니다  답변 부탁드립니다

류호연 영양사 · Accepted Answer

밀가루 음식 부작용1. 체중 증가밀가루 음식은 고 탄수화물과 칼로리가 많다 보니 밀가루 음식을 과하게 먹으면 비만의 원인이 된답니다.2. 혈당 변동밀가루 음식은 당분이 풍부하다 보니 소화될 때 혈당을 빠르게 올리는 경향이 있다. 혈당 변동이 심하면 당뇨병이나 혈당 조절에 어려움이 있습니다.3. 글루텐 민감성 및 소화 문제일부 사람들은 글루텐에 대한 민감성을 가질 수 있는데 밀가루에 들어있는 글루텐이 소화에 문제가 되는 경우가 있어서 소화불량을 일으킬 수 있습니다.4. 영양 불균형과도한 밀가루 음식 섭취는 영양소 불균형을 만들게 되는데 다양한 식품을 섭취하지 않고 밀가루 음식에만 의존하면 철, 칼슘, 비타민 등의 부족이 발생할 수 있습니다.

이정은 영양사 · Answer

밀가루 음식은 우리 식생활에서 편리하고 다양한 요리에 활용되는 중요한 식재료로서, 편리성과 저렴한 가격, 그리고 포만감을 유지시켜 주는 에너지 공급 등 여러 가지 장점이 있지만, 과도한 섭취는 혈당 상승, 비만 위험, 심혈관 질환 위험 증가, 소화 문제, 그리고 영양 불균형과 같은 부정적인 영향을 일으킬 수 있으므로 적절한 섭취 및 영양 균형을 유지하도록 노력하여야 합니다.

강우향 영양사 · Answer

밀가루는 주로 밀의 씨앗을 분쇄하여 만들며, 주로 빵, 파스타, 과자, 케이크 등 다양한 음식에 사용되며 밀가루 음식을 과다하게 섭취하는 것은 몇 가지 부정적인 영향을 끼칠 수 있습니다. 밀가루는 주로 탄수화물이 풍부합니다. 과도한 탄수화물 섭취는 혈당 수준을 높일 수 있으며, 이는 당뇨병과 같은 대사성 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 일반적으로 밀가루 음식은 고탄수화물과 함께 지방과 단백질의 함량이 낮을 수 있으며 이는 영양소의 부족을 유발할 수 있으며, 과도한 밀가루 음식 섭취는 영양 섭취량을 충족시키지 못할 수 있습니다.  밀가루에는 글루텐이 함유되어 있으므로 일부 사람들은 글루텐에 민감할 수 있으며, 과도한 글루텐 섭취는 소화 문제를 유발할 수 있습니다. 따라서, 밀가루 음식을 과도하게 섭취하는 것은 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

천아연 영양사 · Answer

밀가루를 많이 먹게되면 우선 피부에서 부터 변화가 나타납니다 뾰루지가 많이 난다던지 여드름이 난다던지 그렇습니다그리고 밀가루는 빠르게 지방으로 변하게 되고 비만을 유발합니다 다이어트의 적이죠

탈퇴한 사용자 · Answer

밀가루 음식 같은 경우는 소화가 느리고 몸에 에너지로 저장 시키는 데 오래 걸립니다. 그러다 보면 혈당이 급격하게 올라가는 현상이 생기기 때문에 비만의 원인이 되기도 합니다

환자 식단

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밀가루 음식은 왜 몸에 안좋은건가요?