건강관리
참기름과 들기름은 무슨 차이가 있는건가요?
집에 참기름과 들기름이 둘 다 있는데 저는 비빔밥을 해먹을때 그냥 둘 중 아무 기름이나 넣거든요. 근데 둘 사용법이 다르다는데 어떻게 다른건가요?
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2개의 답변이 있어요!
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참기름은 향이 진하지만 고소한 맛은 들기름보다 덜하다. 들기름의 경우 참기름보다는 조금 더 진한 갈색을 띠는 것이 특징이다. 독특한 향을 가지면서 고소함은 참기름보다 더욱 진하다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
참기름과 들기름의 향을 맡아 보면 향부터 다릅니다.
참기름이 훨씬더 고소하지요..
참기름과 들기름의 차이는 재료의 차이 입니다. 참깨와 들깨에서 뽑아내는것이구요.
사용법은 거의 동일한것으로 알고 있습니다.