안녕하세요.
막걸리의 미생물과 식이섬유의 측면에서 보면 도움이 될 수 있습니다.
막걸리에 있는 유산균과 식이섬유는 장 건강에 도움이 되는 원료 입니다.
또한, 막거리를 통해 섭취하는 수분으로 인해서 장의 변비에 도움이 될 수 있습니다.
다만, 이는 단편적으로 하나의 원료 또는 요소만 고려했을 때의 이야기 입니다.
장기적으로 섭취는
1) 알콜의 지속적인 노출: 간 독성 증가, 산화적 스트레스 증가
2) 당류로 인한 혈당 증가: 당뇨 유발 증가, 지방간 촉진, 비만 증가
등등의 문제가 있을 수 있습니다.
이는 마치 혹을 떼려다가 혹을 붙이는 겪이 됩니다.
따라서, 말씀하신 방법은 아이디어는 좋고 굉장히 좋은 접근 방식이기는 하나
추천드리지 않습니다. 감사합니다.