삼겹살의 비계부분은 다 지방인가요?

Question

안녕하세요

얼마전 이마트인가 비계 삼겹살로 논란이 됫엇는데요

근데 전 삼겹살에 비계릉 좋아하는데

비계가 다 지방으로 이루어져 있나요??

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

삼겹살의 비계 부분은 대부분 지방으로 이루어져 있습니다. 삼겹살은 돼지 등의 동물의 배에 위치한 부위를 사용하여 만들기 때문에 비계 부분에는 지방이 많이 존재합니다. 이러한 지방은 고지방 식품으로 분류되며, 소량의 단백질도 함유되어 있습니다. 삼겹살을 소비할 때는 지방 함량을 고려하여 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 과도한 지방 섭취는 심혈관 질환과 비만과 같은 건강 문제를 유발할 수 있으므로, 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

삼겹살은 돼지고기중에서도 지방함량이 높은 부위로 삼겹살의 비계부분은 지방이라고 보시면됩니ㅣ다

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 많은 사람들이 삼겹살 비계 부분이 다 지방으로 착각 하시는 분들이 있지만 물론 지방도 있고 단백질도 풍부 합니다.