아보카도 약 200g엔 열량 322㎉, 지방 30g, 단백질 4g, 식이섬유 14g이 들어 있다.
비타민 B군·C·E·K 등 비타민과 마그네슘·칼륨 등 미네랄도 풍부하다.
특히 칼륨은 혈압을 조절해 고혈압·뇌졸중 예방을 돕는다.
출처 칼로리 높은 '아보카도'… 웰빙 식품일까? - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
아보카도를 세로로 세워 자른다음 칼로 벌려 둘로 나눕니다.
씨앗이 들어있는 반쪽을 손바닥에 놓고 칼로 씨앗을 살짝 내려찍어 칼날이 씨앗에 물리게 한 다음
비틀어 빼내면 씨앗이 나옵니다.
출처 아보카도 먹는 법(요리법)과 효능, 칼로리 | 효능백과 (tistory.com)
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