췌장암 수술 후 회복중인 가족 식단 조언부탁드려요

Question

조식이 제일 고민이라서 조식을 일단 열심히 생각중입니다ㅠㅠ많은 조언부탁드립니다.

잡곡밥, 맑은콩나물국,코다리무조림(자극적이지 않게), 김치볶음, 시금치나물 그리고 후식으로 사과 1/4조각

이 정도면 영양조합이 괜찮은지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

췌장암 같은 경우는 균형적인 영양이 들어 있는 식단이 좋은데요

그중에서도 단백질이 꼭 들어가 있게 드시는것이 좋습니다. 육류나 콩 두부 그리고 생선은 꼭 들어가게

하시는것이 좋을것 같습니다.

Answer 2

1. 저지방 식단: 췌장암 환자는 지방 소화에 어려움을 겪을 수 있으므로, 지방 함량이 낮은 식단을 섭취해야 합니다. 특히 포화 지방과 트랜스 지방은 피해야 합니다.

2. 소량과 자주 먹기: 큰 식사보다는 소량을 자주 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 소화에 도움이 되고 영양소 흡수가 더욱 효과적입니다.

3. 단백질 섭취: 단백질은 회복과 면역 시스템을 위해 중요합니다. 하지만 너무 많이 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 가급적 저지방 단백질을 선택하는 것이 좋습니다.

4. 과일과 채소: 신선한 과일과 채소는 비타민과 미네랄을 공급해주며, 고섬유를 통해 소화를 도와줍니다.

5. 피해야 할 음식: 기름진 음식, 튀김, 단 음식, 당분이 많은 음식, 알코올 등은 가능한 피해야 합니다.

6. 수분 섭취: 수분을 충분히 섭취하여 건강한 수분 균형을 유지하는 것이 중요합니다.