건강에 도움이 되는 부분이 분명히 어떤 기준으로 먹으면 되나요
안녕하세요 건강에 도움이 되는것일까요
어떤 기준으로 가는 중 음식을 섭취하면 바로 건강에 도움이 되는 면이 있나 궁금합니다
또한 우리 식탁 위에 어떤 기준으로 음식을 섭취하면 좋을지 문의드립니다
질문 내용 잘 읽어보았습니다.
균형과 지속성이 필요합니다.
기준을 몇 가지로 말씀드리겠습니다.
1
탄수화물 ㅣ 정제된 흰쌀, 빵, 설탕보다 잡곡, 고구마, 채소처럼 혈당을 천천히 올리는 복합 탄수화물이 좋습니다.
단백질 ㅣ 살코기, 생선, 달걀, 두부처럼 소화 잘 되면서 기초대사량 유지에 필요한 단백질을 고르게 구성합니다.
지방 ㅣ 포화지방(튀김, 가공육)보다는 불포화지방산인 견과류, 올리브유, 오메가3 풍부한 생선이 좋아요.
2
가공식품보다는 원재료에 가까운 식품이 비타민, 미네랄 손실이 적으며, 첨가물 부담이 줄어듭니다. 우리 식탁 위에 기준을 세운다면 식품 라벨이 단순한 것부터 고르시면 된답니다.
3
식탁에 흰색, 녹색, 빨강, 노랑, 보라색 채소와 과일을 고루 사이드로 올리면 항산화물질과 파이토케미컬을 어느정도 챙길 수 있습니다. 색깔이 곧 영양소의 다양성입니다.
4
아무리 건강한 음식이라도 과식하면 체중 증가와 대사에 부담이 됩니다. 80% 포만감 원칙과 천천히 씹는 습관이 곧 건강의 기준이 된답니다.
5
연령, 활동량, 질환에 따라 영양 기준이 달라집니다. 예로 혈당이 민감하다면 당지수(GI)가 낮은 음식을 기준으로 삼는 것이 도움이 된답니다.
>>> 이 다섯가지 기준만 식탁에서 지킨다면 건강에 도움이 되겠습니다 ^ ^
도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
건강에 도움이 되는 음식은 균형 잡힌 영양소 섭취가 중요합니다.
특히 다양한 색깔의 채소와 과일을 포함해 단백질, 건강한 지방, 복합 탄수화물을 고루 섭취하는 것이 좋습니다.
식사 시 가공식품과 설탕, 염분을 줄이고, 식사량을 조절하는 것이 건강에 도움이 될 수 있습니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
기본은 균형 잡힌 식단으로, 채소 단백질 통곡물 건강한 지방을 적절히 배합하는 거랍니다.
과식은 피하고, 가공식품, 당분, 나트륨을 줄이는 것이 건강에 직접적인 도움을 줄수 있어요ㅕ