과일 통조림을 먹는것과 생과일을 먹는것과 영양차이가 클까요?

Question

우리가 과일중에서도 제철 과일 아니면 먹지 못하는것들이 잇는데요

가령 복숭아 같은경우는

제철 아니면 먹기 힘든데 통조림으로는 먹을수 있는데

영양차이가 클지 궁금 합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

과일 통조림의 경우는 가당이 많이 되어있기때문에 원물 섭취하는것이 더욱 좋습니다..

Answer 2

과일 통조림과 생과일은 영양 성분에서 차이가 있을 수 있으며, 통조림 과정에서 일부 비타민과 미네랄이 손실될 수 있습니다. 또한, 통조림 과일은 설탕이나 시럽이 추가되는 경우가 많아 칼로리가 높아질 수 있습니다. 반면, 생과일은 신선한 상태에서 섭취할 수 있어 더 많은 영양소를 제공할 가능성이 큽니다. 제철 과일은 맛과 영양이 최상일 때 소비할 수 있어 건강에 더 유익합니다. 따라서, 통조림 과일은 편리하지만, 영양 면에서는 생과일이 더 우수하다고 할 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

네 영양차이가 크답니다.

통조림에서 당분이 엄청 올라가요

이게 절임식품으로 당절임인데요

Answer 4

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

과일 통조림과 생과일은 영양에서 차이가 있을 수 있습니다.

1. 영양소 손실: 통조림 과정에서 과일의 비타민 C와 같은 수용성 비타민은 일부 손실될 수 있으며 또한, 일부 미네랄이나 항산화물질도 감소할 수 있습니다.

2. 설탕과 나트륨: 통조림 과일은 보통 설탕이나 시럽에 담겨 있어서, 추가된 당분이나 나트륨이 포함될 수 있으며 이는 과일의 자연적인 영양소를 방해할 수 있습니다.

3. 식이섬유: 통조림 과일은 생과일보다 식이섬유가 다소 줄어들 수 있지만, 여전히 충분한 양의 섬유질은 포함되어 있습니다.

결론:

• 영양 차이는 있지만, 통조림 과일도 여전히 영양소가 포함되어 있기 때문에 간편하게 제철 과일을 먹을 수 있는 대안이 될 수 있습니다.

• 다만, 설탕이 추가된 제품은 피하는 것이 좋으며 가능하면 자연 그대로의 통조림을 선택하는 것이 좋습니다.