건강관리
어머니가 간이 안좋으신데 좋은음식 있을까요
어머니가 간이 안좋은데 간에 드시기 좋은 음식 있을까요? 간식 식으로 먹는거나 밥 먹을때 좋음 음식이나 음료 차로도 좋은거 건강에 좋은 음식 간에도 좋은 음식 차 알려주세요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
간은 침묵의 장기로 불리는 만큼, 일상적인 식습관을 통해 간세포의 재생을 도와주고 해독 부하를 줄여주는 것이 매우 중요하겠습니다. 간 건강에 도움이 되는 식품군을 소개 도와드리겠습니다.
[식사 시 좋은 음식]
십자화과 채소: 브로콜리, 콜리플라워, 양배추, 케일은 '설포라판' 성분이 많아 간의 해독 효소를 활성화하며 독소 배출을 도와줍니다.
단백질: 간세포 재생을 위해 달걀, 흰살생선(틸라피아), 살코기(소고기 우둔살, 돼지 안심)같이 기름기가 적고 소화가 잘되는 단백질을 매 끼니 섭취하시는 것이 필요합니다.
부추/마늘: 부추는 따뜻한 성질이 있어 해독을 돕고, 마늘의 알리신과 셀레늄은 간 정화에 효과적이랍니다. 물론 마늘은 생으로 드실경우 속쓰림을 유발하니 익혀서 드시느 것을 권장드립니다.
[간식, 과일]
베리류/견과류: 블루베리, 아로니아의 항산화 성분(안토시아닌)은 간 손상을 예방하고, 호두, 아몬드의 비타민E와 불포화 지방산은 비알코올성 지방산 개선에 좋답니다.
[차]
커피: 의학적으로 적당량(하루 1~2잔, 카페인 100~200mg)의 아메리카노는 간 수치를 낮추고 간경화 위험을 줄이는데 긍정적인 역할을 한다고 알려져 있습니다.
결명자차, 구기자차: 결명자는 간의 열을 내리는데 좋고, 구기자는 '베타인' 성분이 많아 간 지방 축적을 억제해준답니다.
간 수치가 이미 높으시거나 질환이 진행 중이신 경우, 검증되지 않은 민간요법이나 농축된 약초 엑기스는 오히려 간에 독이 될 수 있으니, 유의해주시길 바랍니다.
답변에 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
안녕하세요. 김신성 영양사입니다.
어머니 간 건강을 위해서는 간에 부담을 주지 않으면서 회복과 기능에 도움이 되는 음식이 좋습니다. 단백질은 두부, 콩, 달걀 흰자, 흰살 생선처럼 기름기가 적은 것을 섭취하고, 채소와 과일은 브로콜리, 시금치, 케일, 당근, 사과, 배, 블루베리처럼 항산화 성분과 식이섬유가 풍부한 것을 추천합니다. 지방은 올리브유, 아보카도, 견과류 소량 정도가 좋으며, 보리차, 결명자차, 민들레차, 녹차처럼 카페인이 적고 항산화 성분이 있는 차를 마시는 것도 도움이 됩니다. 기름지고 튀긴 음식은 피하는 것이 좋고 과식, 야식, 알코올을 피하고 규칙적인 식사와 충분한 수분 섭취, 가벼운 걷기나 스트레칭 같은 운동을 병행하면 간 건강 관리에 도움이 됩니다.