요즘 비계삼겹살 이야기가 뉴스에 종종 나오더라고요.
어떻게 사육을 하면 돼지가 비계가 그렇게 많이 생기는 건가요?
먹으면 몸에 문제는 생기지 않나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우리가 흔히 돼지 비계 같은 경우는
포화지방이 많이 있을 거라 생각하지만 실제로는 불포화지방산이 조금 더 많이 들어 있습니다.
그리고 비타민 F 역시도 들어 있습니다
