건강관리
굴의 영양성분과 굴의 효능은 ?
제철 음식을 챙겨 먹는 것으로 우리몸의 면역력이 향상될것으로 생각되는데. 11월 제철을 맞은 굴의 영양상분들과 효능에 대해 궁금합니다. 관련하여 좋은 말씀주세요
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
굴에는 칼슘과 아연뿐만 아니라 철분과 같은 무기질도 풍부해 뼈 건강과 빈혈 예방에도 좋습니다. 굴에는 다량의 콜레스테롤이 있지만 콜레스테롤을 분해하는 타우린 성분도 함께 가지고 있어 체내에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아줍니다.
안녕하세요.
굴의 대표적인 효능 및 영양성분으로는,
면역력 강화: 굴에 풍부한 아연은 면역 체계를 강화하는데 도움이 됩니다.
성장 발달: 굴에 풍부한 단백질, 철분, 칼슘은 성장과 발달에 필요한 영양소입니다.
피로 해소: 굴에 풍부한 타우린은 피로 해소에 도움이 됩니다.
심혈관 건강 개선: 굴에 풍부한 타우린은 혈압 조절과 혈액 순환 개선에 도움이 됩니다.
성기능 강화: 굴에 풍부한 아연은 남성의 성기능 강화에 도움이 됩니다.
굴은 다양한 방법으로 요리하여 먹을 수 있습니다. 굴밥, 굴국, 굴전, 굴구이 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 굴을 섭취할 때는 싱싱한 굴을 선택하는 것이 좋습니다.
굴을 섭취할 때, 굴은 저온에서 쉽게 부패하므로, 섭취 직전에 사는 것이 좋으며, 굴은 알레르기를 유발할 수 있으므로, 알레르기가 있는 사람은 주의해야 합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
굴은 바다의 우유라고 불릴 만큼 영양 성분이 골고루 들어있는 것으로 유명합니다.
단백질을 물론 칼슘 비타민 A 철분 아연 칼륨
등 커가는 아이들에게 뼈 건강에 도움을 주고 성장 발육에도 효과적 입니다 그리고 철분이 많이 들어 있어서 빈혈 예방에도 좋습니다