오리백숙 칼로리 높나요? 어떤 효능이 있는지도 궁금해요.

Question

내일 부모님 모시고 유명한 오리백숙맛집을 가려고 하는데요. 제가 다이어트중이라 걱정이 좀 되는데 안먹을수도 없고..오리 한마리에 누룽지까지 나오는집이라 칼로리가 많이 높을까요? 그리고 오리백숙은 몸 어디에 좋은지 효능도 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

오리백숙의 칼로리는 구체적인 레시피 및 제조 과정에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 오리백숙은 오리고기와 함께 사용되는 재료에 따라 영양소가 다양하게 구성됩니다. 오리고기는 단백질과 지방이 풍부하며, 다른 재료는 칼로리에 영향을 줄 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.오리누룽지백숙 칼로리 1인분에 약 799kcal 입니다.

(백숙 재료, 함께 먹는 반찬에 따라 달라질 수 있음).

항산화효과. 염증억제. 빈혈예방 등에 효과가 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

오리백숙에는 불포화지방산이 풍부하여 동맥경화나 고혈압 등의 성인병을 예방해주는 효능이 있습니다.

칼슘, 비타민c,b 도 풍부하고 정력에도 좋으며 해독작용을 해주고 혈액의 순환을 도와주는 효능도 있습니다.

1인분(300g) 당 칼로리는 350칼로리 정도 됩니다.