건강관리
마가린이 건강에 안 좋은 이유가 무엇인지 궁금합니다.
한때는 마가린으로 볶음밥도 해먹고 다양하게 요리에 활용한 적이
있습니다. 그런데 텔레비전에서 건강에 안 좋다는 이야기를 듣고
끊었는데요.
무슨 성분으로 만들어져서 안 좋은건가요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
마가린은 식물성유지성분을 모아 만들어지며 주성분이 지방이기때문에 과량섭취를 유의하셔야합니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
마가린 같은 경우는 특별히 몸에 좋지 않다기 보다는
지방 부분이 있기 때문에 안좋다고 이야기 하는것 같습니다.
안녕하세요.
마가린은 트랜스지방과 인공첨가물 함유량이 높아 건강에 해를 줄 수 있습니다. 트랜스지방은 심혈관 질환 위험을 높이고 인공첨가물은 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 또한, 마가린은 필수 영양소가 부족하고 과도한 칼로리를 함유하므로 과다 섭취 시 체중 증가로 이어질 수 있습니다.
따라서 건강한 대안을 찾고 있다면 트랜스지방 함유량이 낮고 인공첨가물이 없는 마가린을 선택하거나 천연 식물성 기름을 활용하는 것이 좋습니다. 또한, 섭취량을 적당히 조절하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
마가린에는 고포화지방과 트랜스지방이 함유되어 있어. 과도한 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있으며 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다.