라면 먹을때 다이어트 식으로 먹을수 있는 방법

Question

아무래도 평생 다이어트 해야 할 것 같은데 라면 먹을때 다이어트 식으로 먹을수 있는 방법을 알려주세요 실제로 이렇게 먹는다 하는 방법요

Answer 1

몇가지 조리법을 알려드릴게요.

면을 먼저 삶아서 헹군 뒤 냄비에서 수프는 절반만 넣고 끓이시면 나트륨 섭취를 반정도 줄이실 수 있습니다. 국물은 아예 드시지 않거나 한 두모금만 드시고 버리시는것이 좋습니다. 아니면 계란, 두부, 참치, 닭가슴살, 소고기 등 다양한 단백질을 한 두가지만 선택해서 100g정도 추가하시고, 숙주, 버섯, 대파를 추가하시면 식이섬유와 단백질로 포만감을 얻을 수 있습니다.

그 외에도 가능하시다면 곤약면이나, 건면, 생면 등 튀긴면이 아니거나 대체성분의 면으로 바꾸시는 것도 방법입니다. 스프를 줄이게되면 감칠맛이 줄어드니, 마늘가루, 양파가루, 표고버섯가루, 고춧가루, 후추 등으로 조금만 추가해주시면 감칠맛을 살릴 수 있습니다.

이런 방식으로 라면을 드시게되면 국물에 집중되는 나트륨, 지방, 탄수화물 섭취는 줄이실 수 있습니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

라면 칼로리를 낮추기 위해 스프는 절반 만 사용합니다. 나트륨 섭취도 줄일 수 있고. 국물의 짠맛도 덜어 부담이 줄어듭니다. 또한. 면을 끓인 물은 버리고 새물에 스프를 풀어 끓이는 방식입니다. 이로 인해 기름과 염분이 빠져 열량이 낮아집니다.

Answer 3

안녕하세요.

몇가지 방법을 공유드립니다

1) 조리 시에 스프는 반 또는 2/3 정도만 넣으세요. 그러면 스프에 있는 칼로리가 줄어들고, 또 나트륨도 적게 먹습니다.

2) 비슷한 원리로 국물을 다 섭취하지 마시기 바랍니다. 특히, 국물에 밥을 말아서 먹는 행위는 다이어트에는 쥐약입니다.

3) 면을 조리시에 면을 넣고 끓인 다음에 끓였던 물은 버리고 새로운 뜨거운 물에다 스프와 함께 다시 끓이는 것을 추천드립니다. 그러면 일부 성분들이 제거가 되서 칼로리가 줄어듭니다.

가장 대표적인 방법을 공유드립니다.

그 외에 다른 것(계란 등)을 넣는 것도 추천드리지 않습니다.

참고부탁드립니다.

감사합니다.