제사는 돌아가신날 지내는건가요? 돌아가시기 전달 지내는건가요?

제사지내는 날에 대하여 사람마다 의견이 분분하여 물어 봅니다 망자의 돌아가신날을 기준으로 언제 지내는 것이 맞는지요? 12시 기준으로 어떻게 기준을 정하는지요?