건강관리
왜 탄수화물이 더 살이 찐다고 하는건가요? 저탄고지가 궁금해요
요즘 저탄고지 다이어트가 여전히 유행이잖아요? 그런데 어릴때 과학시간에 지방이 칼로리가 다른 영양소보다 높다고 배웠던 것 같은데, 왜 칼로리가 더 낮은 탄수화물이 아닌 지방을 많이먹고 탄수화물은 줄이는 것인가요??
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
저탄고지 다이어트는 탄수화물 섭취량을 줄이고 지방 섭취량을 늘리는 다이어트입니다. 저탄고지 다이어트가 효과적인 이유는, 탄수화물 섭취량을 줄이면 혈당이 안정적으로 유지됩니다. 혈당이 안정적으로 유지되면 인슐린 분비가 줄어들고, 지방 축적을 억제할 수 있습니다.
또한, 지방은 포만감이 오래 갑니다. 지방을 많이 먹으면 포만감이 오래 지속되어 과식을 방지할 수 있습니다.
물론, 저탄고지 다이어트는 모든 사람에게 적합한 다이어트는 아닙니다. 당뇨병이나 고지혈증과 같은 질환이 있는 사람은 저탄고지 다이어트를 하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
정제탄수화물 섭취시 잉여양이 남게되면 지방으로 전환되기쉬운데 이때문에 저탄고지식단을 합니다. 다만 개인에 따라 효과는 다를수있습니다