밤고구마와 호박고구마 중 다이어트에 뭐가 더 좋을까요?
고구마가 쌀밥이나 감자에 비해 GI지수가 낮아서 다이어트에 도움이 된다고 알고 있는데요. 고구마의 종류에 따라서도 칼로리나 GI 지수가 다른가요? 우리가 흔히 먹는 밤고구마와 호박고구마 중 다이어트에 더 도움이 되는 건 무엇일까요?
고구마를 섭취할때 굽기보다 쪄서 드시는게 몸에 좋습니다.
껍질째 드시는것도 좋은데 고구마 껍질에는 비타민c ,칼륨, 항산화성분이 들어있습니다.
식이섭유도 뛰어나 변비나 대장암예방에 좋은 효능이 있습니다.
그리고 야리민 성분이 고구마 전분을 분해하기때문에 소화에도 좋습니다.
깨끗이 씻어 찌거나 그대로 드셔도 무방합니다.
밤고구마에는 칼륨이 많이 함유되어 있어 혈압조절이 필요한 경우에 좋고 호박 고구마에는 항맘효능이 있어서 베테카로닌이란 항산화물질이 풍부합니다.
노화방지에 좋은 자색 고구마 드셔도 좋습니다.
고구마를 다량 섭취시 속이 부글거리기도 하는데 동치미를 섭취하면 무에 들어있는 디아스타제성분이 소화에 도움을 주므로 실천해보면 좋을 겁니다.
호박 고구마보다는 밤 고구마가 다이어트에 더 도움됩니다. 참고로 요즘 에어프라이어에 많이들 해 드시는데 에어프라이어로 조리 시 찌거나 구워 먹는 것 보다 GI 지수가 더 높아진다는 연구결과도 있습니다. 하지만 이 연구 결과는 아직 논쟁 중인 것 같으니 참고만 해 주세요. 다이어트 꼭 성공하시길 바랍니다~
두가지 비슷하긴합니다.
밤고구마같은경우 당이 적지만 퍽퍽하고 혹여 다이어트중에 너무 적은 당 섭취로 갑자기 폭식증이 일어날 확률이 높습니다.
호박고구마같은 경우 당이 많긴하나 식이섬유 함량이 높아 배변활동에 도움이 됩니다.
그러므로 둘중 입에 맞는걸 드시되 양을 너무 많이 먹어도 살이 빠지지않을수 있으니 하루 권장량만 섭취하셔야합니다.
다이어트하실때 식단조절을 갑자기 무리하게 하는것보단 천천히 양을 줄이고, 나에게 맞는 식단과 운동을 병행해야 조금더 호율 높은 다이어트를 할수있습니다.
호박고구마: 100g 154칼로리
밤고구마:100g 128칼로리
칼로리 차이에서 보면 밤고구마가 칼로리가 낮습니다. 다이어트로는 밤고구마가 좋죠.
GI 지수는 50내외 이고 구운고구마의 경우는 수치가 많이 올라갑니다. 삶아서 드시는게 좋습니다.
GI지수가 낮다고 많이 드시면 살이 찌므로 적당히 드시는 것을 권장합니다.
