김장김치를 할때 배추는 몇시간 정도 절이는 건가요?

Question

김장김치 할때 직접 배추를 절여본 적이 없는데

김장김치를 다 먹고 나면 한번 담아보려고 하는데

배추는 보통 몇 시간 정도 절이면 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 훤칠한천산갑185입니다.통배추는 5시간이상절여야풋내가나지않고 잘라절이면 2시간이먼 충분히 절입니다