집에서 달고나 만드는 법 좀 알수 있을까요?
안녕하세요. 집에서 달고나 만드는 법 좀 알수 있을까요? 아이가 달고나를 너무 좋아해서 집에서 같이 만들어 보려고 합니다. 방법을 알고 계시는 분은 공유 부탁드립니다.
안녕하세요. 황정순 보육교사입니다.
집에서 달고 나를 만드는 방법은
설탕 2컵을 냄비에 넣고 약한 불에서 녹입니다. 이때 설탕이 타지 않도록 천천히 저어주세요.
설탕이 완전히 녹아 투명해지면 소다를 젓가락 끝에 살짝 묻혀 섞습니다.
소다를 섞은 후에는 빠르게 저어서 부풀립니다.
부푼 설탕 용액을 종이 호일 위에 붓고 굳힙니다.
완성된 달고나는 적당한 크기로 잘라서 즐기면 됩니다.
소다 양을 조절하여 맛과 모양을 원하는 대로 조정할 수 있으며, 종이 호일을 미리 깔아두면 청소하기 쉽습니다.
또한, 화상에 유의하여 안전하게 작업하시기 바랍니다. 감사합니다.
1명 평가안녕하세요. 송신애 유치원 교사입니다.
인터넷에 검색하고 달고나만들기 세트를 판매합니다.
순서는 대략적으로 다음과 같습니다.
-노릇노릇해질 때까지 설탕과 물을 냄비에서 끓입니다.
-불을 끈 뒤 베이킹소다를 넣고 섞어주고 땅콩다진 것을 넣습니다.
- 냄비에 떨어지지 않도록 교반한다.
-체에 걸러서 우선 베이킹페이퍼에 얇게 펴줍니다.
-굳어지기 전에 틀을 이용해 원하는 모양으로 만듭니다.
1명 평가안녕하세요. 권명희 보육교사입니다.
달고나를 집에서 만들려고 하며 설탕과, 소다 작은1숟가락, 국자, 달고나꾸밈틀, 달고나 받침, 주름이, 젓가락등이 필요합니다. 설탕을 국자에 넣고 약한불에 저으면서 설탕이 녹으면 소량의 소다를 한꼬집 넣고 저어주시면 됩니다. 그리고 나서 달고나 받침에 미리 식용유를 발라놓고 달고나가 달라붙지 않도록 해놓고 식기전에 판으로 옮겨 원하는 모양을 찍어낸후 식으면 바늘로 콕콕찍어 모양을 완성하시면 됩니다. 아이랑 즐거운 시간이 되시기 바랍니다.
1명 평가안녕하세요. 박하늘 초등학교 교사입니다.
간단히 말로 설명드리자면 먼저, 국자에 설탕 2~3 큰 술 넣어줍니다. 약불에 설탕이 담긴 국자를 올리면 가장자리 부분부터 녹는 게 보여요 그럼 골고루 녹을 수 있도록 젓가락으로 저어가며 녹여줍니다. 이때 온도가 뜨겁다 싶으면 불 위로 올려 주었다가 녹일 땐 불 쪽으로 내렸다가 맞추어서 불조절을 해줍니다. 그 후 설탕이 모두 녹으면 식소다를 나무젓가락에 조금 묻혀 넣어주어요 식소다를 넣은 뒤 부터는 빠르게 저어가며 섞어줍니다. 동그랗게 누름판을 가볍게 눌러 모양을 잡고 완전히 굳기 전에 모양 틀을 올려줍니다. 그리고 누름판으로 눌러 모양을 찍고 그대로 굳도록 식혀줍니다.
1명 평가안녕하세요. 천지연 어린이집 원장입니다.
가정에서 달고나를 만들기 위해서는 안쓰는 국자, 설탕, 베이킹소다(식용), 가스레인지, 나무젓가락, 스텐판 등이 필요합니다.
먼저 스테인리스 쟁반을 냉동실에 넣어두세요.
국자에 밥숟가락으로 설탕 두 숟갈 넣고 약불 칸에서 슬글 저어주세요. 설탕이 완전히 녹으면 베이킹소다를 젓가락에 콕 찍어서 불에서 내려 마구 젓어주세요.
스테인리스 쟁반을 냉동실에 넣어두었다 깨낸 후, 스테인리스 쟁반 위에 설탕을 뿌리고 그 위에 달고나 반죽을 바로 부어 모양을 잡아주세요.
안녕하세요. 김민희 유치원 교사입니다.
집에서 달고나를 만드는것은 아주 쉽습니다. 먼저 국자를 준비해주셔야 하는데 이는 설겆이가 잘 안될수도 있으니 버려도 되는 국자를 사용해주시는게 좋게습니다. 그리고 실제 불이 필요하고 인덕션에는 하지 못하니 참고 하세요. 그리고 설탕과 소다를 준비해주시면 되겟습니다 설탕을 아주 약한불에 녹여서 액체로 다 변하면 소다를 일정량 넣어서 만들어 주시면 됩니다. 하지만 이는 아주 뜨겁게 때문에 아이들이 만지면서 화상을 입지 않도록 해주세요
안녕하세요. 은창덕 보육교사입니다.
재료는 백설탕 ,소다, 쇠국자, 나무젓가락, 모양틀,쇠받침대 등
인터넷에서 만드는 재료 간단하게 팔고 있어요 구매하시면 편해요
국자에 적당량 설탕을 붓고 약한 불에 나무젓가락을 이용해 녹입니다
설탕이 녹아 맑은 상태가 되면 불에 올린 상태에서 벗어나 소다를 아주 조금
한 꼬집 정도 넣고 잘 저어 줍니다
그러면 밝은 원목 색상이 됩니다 받침대에 붓기 전에 설탕을 받침대 뿌립니다
달고나가 붙지 않게요 약간 식은 상태에서 누름판 으로 달고나를 천천히 눌려요
다음에 모양틀을 이용해서 별모양이나 삼각모양으로 모양을 내시면 완성 입니다
안녕하세요. 어린이집 원장입니다.
쇠국자에다가 설탕을 넣습니다.
가스랜지에 놓고 설탕을 녹입니다.
설탕이 녹으면 소다를 넣으면 갈색으로 변하고 굳으면 바로 달고나가 됩니다.
집에 소다가 없는 경우가 많고, 국자를 못쓰게 되는 경우가 많기 때문에
달고나 만들기 세트를 사서 하시는 걸 추천 드립니다.