고구마는 찌거나, 굽거나, 튀김등 다양하게 먹게 됩니다.
건강식으로는 찌거나, 굽거나 해서 섭취하는게 좋은것으로 알고 있습니다.
고구마는 굽는 것이 맛이 훨씬 좋게 느꼈집니다.
맛은 좋은데 영양소 및 건강 도움에는 어떤 영향이 있는지요?
안녕하세요.
고구마는 찌거나 굽거나 다양한 방식으로 먹을 수 있으며, 찌면 영양소가 보존되고 식이 섬유, 비타민 C, 베타카로틴 등을 섭취할 수 있습니다. 그러나 굽거나 튀긴 고구마는 중량 댜비 칼로리가 높을 수 있고, 일부 영양소는 손실될 수 있으며, 기름 함량이 될 수 있습니다. 맛은 개인의 취향에 따라 다를 수 있으며, 적절한 양과 조리 방식을 고려하여 고구마를 섭취하는 것이 좋습니다.
