식이섬유가 많은 채소는 어떤게 있나요?
제가 요즘 다이어트를 하고 있어서 식이섬유를 많이 섭취하려고 하는데요 그런데 야채 중에서 식이섬유가 많은 야채는 어떤게 있나요?
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안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
식이섬유가 풍부한 채소에는 브로콜리, 시금치, 당근, 파프리카, 샐러리, 양배추, 양상추, 고구마, 아스파라거스, 채소의 녹색 부분(잎, 줄기), 양파 등이 있습니다. 이러한 채소를 섭취하면 소화를 촉진하고 변비를 예방할 뿐 아니라, 심장 건강과 혈당 관리에도 도움이 됩니다.