사골국이 정말 뼈에 좋고 몸보신이 되는 음식인가요?

Question

우리 남편은 사골국을 참 좋아하는데 저는 별로 좋아하지 않는 음식입니다.

콜레스테롤도 많고 뼈를 너무 많이 우리면 인이 많아져서 안좋다는 이야기도

들어서 차라리 고기를 먹는 편입니다.

설렁탕의 효능과 부작용이 혹시 있는지요?

Answer 1

안녕하세요.

설렁탕의 효능으로는 뼈 건강, 피로 회복, 면역력 증진, 소화 촉진이 있으며, 부작용으로는 콜레스테롤 증가, 인 함량 증가, 고칼로리가 나타납니다.

건강한 섭취를 위해 뼈를 오래 끓이지 않고, 국물을 적게 먹으며, 고기 중심으로 먹는 것이 권장됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

사곡국은그래도 여러 영양소들이 있기 때문에 드시는것은 좋습니다.

하지만 우리가 생각하는것 만큼 아주 많은 영양소가 있는것은 아니기 때문에

고기를 먹는것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

설렁탕은 단백질 ㆍ철분ㆍ아미노산ㆍ칼슘등의 영양소를 가진 멍양음식이며 부작용으로는 소고기로 만든 음식 이므로 지방이 많이 함유되어 있어 많이 드시면 고지혈증 위험이 증가될수 있습니다