식이섬유 물없이 섭취하면 변비 더 심해진다는게 사실인가요?

Question

식이섬유 물 없이 섭취하면 변비 더 심해진다는게 사실인가요? 이게 과학적으로 맞는 말이라면 왜 변비가 더 심해지는 건지 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

식이섬유는 물과 결합하여 변을 부드럽게 만들어 배출을 용이하게 합니다. 그러나 충분한 물을 섭취하지 않으면 섬유질이 오히려 장에서 수분을 흡수해 변을 딱딱하게 만들고, 변비를 유발할 수 있습니다.

Answer 2

식이섬유를 충분한 수분 없이 섭취하면 대변이 단단해져 변비가 악화될 수 있습니다. 식이섬유가 수분을 흡수하여 대변을 부드럽게 만들고 장 운동을 촉진하는 역할을 하기 때문입니다. 수분이 부족하면 섬유소가 대장에서 수분을 흡수해 대변이 더 건조해지고, 장의 운동이 느려져 변비가 발생할 수 있습니다. 따라서 식이섬유를 섭취할 때는 충분한 물을 함께 마시는 것이 중요하며, 장 건강과 변비 예방에 도움을 줍니다.