제가 겨울이 되면 꼬막을 엄청 자주 먹는 편인데요 그런데 먹을 때마다 항상 궁금한게 꼬막은 어떠한 영양 성분이 많이 들어 있나요? 그리고 안 좋은 성분도 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
꼬막은 어린이의 성장발육, 성인의 간 기능 개선과 피로 해소, 빈혈 예방과 체중 관리에 좋은 건강식품입니다. 꼬막에는 양질의 단백질, 필수아미노산인 아르기닌·류신·트레오닌, 비타민 A·B 등이 풍부하게 들어있어 성장기 아이들에게 좋은 식품입니다. 꼬막에 들어있는 타우린 성분은 간 기능 개선과 피로 해소에 효능을 발휘합니다. 항산화와 노화 억제에 도움을 주는 미네랄인 셀레늄도 다량 함유되어 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.꼬막에는 나트륨. 탄수화물.단백질, 칼륨, 엽산, 헤모글로빈. 콜레스테롤 등이 함유되어 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
꼬막에는 단백질, 철분, 아연, 칼슘, 오메가3지방산 등 다양한 영양소가 함유되어있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
꼬막에는 단백질이 아주 많이 들어 있고 비타민 철분 헤모글로빈 등이 많이 들어 있어서 뼈건강에나 빈혈에
좋습니다
