다이어트 하는데 체중이 자꾸 늘어요 ㅠㅠ

안녕하세요 다이어트 중인 남성입니다. 기존에는 식단만 하는 방식으로 다이어트를 했었는데요 종강 맞춰서 초기에는 먹을거 먹으면서 웨이트는 주 6~7회 러닝은 주 3회 5km 600 페이스로 달렸습니다. 체중은 65kg 정도로 유지만했구요. 8월 들어가고 슬슬 다이어트를 해야할 것 같아서 탄 1 단 7 지 3 정도 비중으로 식단하면서 웨이트만 주 3회 정도 해오고 있습니다. 웨이트 무게도 자유롭게 먹던 때에 하던 중량으로 하기 힘들다는게 느껴지고 그냥 어떻게든 중량 지키려고 악깡버로 땡기고 있습니다. 허리 둘레도 줄어든게 보이고 근육이 겉으로 드러나는 정도도 확실히 더 나아졌는데 식단만 하던때랑 달리 얼굴살이 잘 안빠지고 체중은 자꾸 늘어서 지금은 67~68kg이 되었습니다.. 왜 그런 것일까요..