건강관리
소고기가 원래 쉰내가 좀나는건가요?
한우를 사와서 냉동실에 넣어뒀는데
구우려고 꺼내놓으니까 쉰내가 나는데
처음부터 이랬던건지 원래이런건지 모르겠습니다.
소고기가 쉰내가좀나나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
신선한 소고기의 경우 특유의 담백한 냄새가 나는 것을 확인 할수 있습니다. 하지만 반대로 상한 소고기는 쉰내. 신냄새 또는 암모니아와 비슷한 냄새가 날 수 있습니다. 이러한 냄새가 감지된다면 이는 즉시 소비를 피해야 합니다.