보통잉어나 붕어나 중탕이나 즙으로먹던데 회로는 못먹는건가요?

보통 잉어나 붕어나 중탕이나 즙으로 많이들 드시던데 회로는 못먹는건지가 궁금합니다.

아시는분 계시면 답변 부탁드립니다.^^