건강관리
양배추 맛있게 먹는 노하우 궁금합니다.
안녕하세요.
양배추가 몸에 아주 좋다는건 방송에서도 많이 봐왔는데요. 근데 그냥먹기는 힘들더라구요.
마요네즈같은 드레싱은 칼로리가 높아서요.
감사합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
양배추를 건강하게 섭취할 수 있는 방법으로는
삶은 양배추를 추천드리며 올리브유를 활용하여 구운 양배추를 섭취하는 방법도 있습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
양배추를 맛있게 먹을수 있는 방법은
양배추를 얇게 채썰고 식초와 올리브오일, 레몬즙을 섞어 간단한 드레싱을 만들어 뿌리면 칼로리를 낮출 수 있습니다.
양배주를 잘게 썰어 마늘과 함께 기름 없이 볶으면 담백하고 맛있으며 간장이나 고추장으로 간을 살짝 해 주세요.
양배추와 다른 채소를 넣고 간단히 끓여서 스프로 먹을 수도 있으며 칼로리도 낮고 영양가도 높습니다.
안녕하세요.
저는 한 3가지로 해서 양배추를 먹씁니다.
1) 생: 마요네즈 없이 생으로 먹어도 맛있습니다. 드레싱은 하지 않아요. 고추장 같은데 찍어먹어도 괜찮습니다.
2) 쌈: 양배추를 삶으면 흐믈흐믈해집니다. 그걸 쌈장이랑 해서 밥이랑 먹으면 맛있습니다. 고기도 같이 있으면 더 좋습니다.
3) 볶음: 굴소스랑 닭가슴살 또는 두부랑 같이 해서 볶으면 맛잇습니다. 반찬으로 좋아요
저는 이 중에 3-2-1번 순으로 추천드립니다.
감사합니다 .