아하
학문
뽀얀굴뚝새243
뽀얀굴뚝새243
24.02.08

발효는 어떤 미생물들이 생성되는 건가요?

우리가 즐겨 먹는 그리고 전통음식인 김치, 된장, 고추장

등 발효음식인데요. 발효가 되면 부패와 달리

몸에 좋은 성분이 생겨서 우리 몸에 유익한데요.


암을 예방하는 효과도 있다고 하는데

정말 세계적인 음식인 것 같네요



55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
전문가 답변 평가답변의 별점을 선택하여 평가를 해주세요. 전문가들에게 도움이 됩니다.