커피를 하루 3잔 이상 마시는데 건강에 진짜 안 좋은가요?

Question

안녕하세요! 직장인인데 커피 없이는 하루를 못 버티겠더라고요 ☕

하루에 아메리카노를 3~4잔은 기본으로 마시는데, 주변에서 너무 많이 마신다고 걱정을 해서요.

실제로 커피를 많이 마시면 어떤 부분이 안 좋은지, 적당한 양은 어느 정도인지 궁금합니다!

비슷하게 커피 많이 드시는 분들은 어떻게 조절하시나요? 😅

Answer 1

적당량의 블랙커피는 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하여 대사 촉진과 집중력 향상이 기여하지만, 하루 3잔을 초과하여 과도하게 섭취할 경우 카페인이 위산 분비를 자극하여 속쓰림을 유발하거나 철분과 칼슘의 흡수를 방해할 수 있으므로 식약처 권고 성인 최대 일일 섭취량인 400mg 이내로 조절하여 뼈 건강과 위장을 보호하는 것이 필요합니다.

또한 늦은 시간의 커피 섭취는 수면의 질을 저하시켜 근육 회복을 방해하고 가짜 허기짐을 유발할 수 있으므로 카페인 배출을 돕는 충분한 수분을 수시로 보충해 주어야 하며, 공복에 마시기보다는 채소 위주의 식단이나 통곡물 식사 후에 섭취하는 습관을 들인다면 카페인으로 인한 소화 기관의 자극을 줄이면서도 건강하게 커피의 각성 효과를 누릴 수가 있습니다.

Answer 2

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

커피 하루 3~4잔은 식품의약품안전처의 성인 카페 상한 섭취량인 400mg정도에 육박하는 양일 수 있답니다.

적당한 카페인은 각성 효과와 항산화 작용을 도와주나 초과하게 되면 부신이 자극이 커져 코티솔 호르몬 불균형을 유발할 수 있고 만성 피로와 불안감을 형성하는 역설적인 상황을 만들 수 있겠습니다. 위산 분비를 촉진해서 역류성 식도염을 악화시키고 이뇨 작용으로 인한 수분의 부족, 칼슘 흡수 방해로 골밀도에서도 부정적인 영향을 줄 수 있답니다.

건강을 유지하면서 커피를 드시는 조절 방법을 제안해 드리겠습니다.

1)카페인 시간 설정: 카페인의 반감기가 약 5~6시간입니다. 숙면을 위해서는 취침 6시간 전에는 카페인 섭취를 제한해주시는 것을 고려해보시길 바랍니다.

2)1:1~1:2수분 보충: 커피는 마신 양의 2배정도 수분을 배출시키게 됩니다. 커피 한 잔당 최소 물 한 잔을 꼭 챙기셔서 혈중 카페인 농도를 희석하고 탈수를 방지해주시는 것이 필요합니다.

3)디카페인, 하프샷: 하루 3잔 중 1~2잔은 디카페인으로 대체하시거나, 샷을 하나만 넣는 연한커피, 아니면 양은 동일하되 1/2를 디카페인으로 섞어 드시는 방식이, 카페인 총량을 어느정도 줄일 수 있겠습니다.

4)공복 커피: 기상 후에는 코티솔 농도가 높아서, 기상 2시간 후나 식후에 마시는 것은 위 보호와 호르몬 조절에 좋습니다.

커피 좀 더 건강하게 드셔보시길 바랄게요. 감사합니다 ^^