건강관리
남편이 고지혈증이 심한데, 평소에 계란을 좋아합니다. 고지혈증이 있으면 하루에 계란 섭취는 몇 개가 적정한가요?
계란 노른자가 콜레스테롤이 있어서 주변에서도 계란을 잘
먹지 않고 먹어도 흰자만 먹는 경우가 있더라구요.
하루에 2개 정도는 괜찮은 건지 계란이 완전식품이라고 하던데
혈관질환인 고지혈증이 있는 사람들은 하루에 최대 몇 개까지
섭취해도 될까요?
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2개의 답변이 있어요!
고지혈증 환자가 계란을 섭취하는 것은 하루에 1~2개 정도까지 일반적으로 문제가 없으나, 계란 노른자에 포함된 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤 수치에 미치는 영향은 개인차가 있으므로, 자신의 건강 상태와 식습관을 고려하여 섭취량을 조절해야 하며, 튀기는 조리 방식 보다는 삶거나 구워서 먹는 것이 좋고, 정기적으로 혈중 콜레스테롤 수치를 검사해보는 것도 좋습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
고지혈증이 있는 경우, 계란 섭취는 주의가 필요하며 일반적으로 하루에 1개 이하가 적정합니다. 계란 노른자에는 콜레스테롤이 많아, 콜레스테롤 수치를 관리하기 위해 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다. 계란 흰자는 콜레스테롤이 없고 단백질이 풍부하므로, 흰자만 섭취하는 것도 좋은 대안이 될 수 있습니다.