가래떡은 어떻게 보관해야되나여?
가래떡을사놔서 2일됐는데도 딱딱해져서 먹기싫을정도인데 어떻게 보관해야되는건가여? 저는 사놓고 상할까봐 냉장고에 넣어두었어요
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 얀가루루가입니다.
소분하여 냉동 보관하셔야 합니다.
냉장실에 장기보관 시 쉬거나 공팡이가 생깁니다.
냉동된 가래떡은 해동시에는 뜨거운물은 가래떡이 전부 잠길정도로 부어서 해동하시면 됩니다.
찬물이나 전자렌지로 해동하면 갈라질수 있습니다.
안녕하세요. 그리운물수리18입니다.
떡은 냉장보관하면 안되요~~ 굳기전에 냉동해주셔야 해동했을때도 딱딱하지 않고 쫀득한 식감을 유지할수가 있어요. 떡은 무조건 냉동보관입니다. 한번에 쓸 양만큼 소분해서 냉동시키세요.
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
이미 굳어버린 가래떡은 비닐봉지에 넣으시고 전자렌지에 2~3분만 돌려 보세요.
쫀득쫀득하게 맛있게 해동이 됩니다.
그리고 양이 많아 보관시는 비닐봉지에 넣어서 냉동실에 보관하세요.
드실때는 전자렌지에 같은 방법으로요.
감사합니다.
안녕하세요. 강렬한애벌래102입니다.
굳기전에 랩이나 비닐로 낱개포장을하셔서
냉동실에 보관하시면됩니다
냉장고 냄새가 밸수있으니
지퍼백에 넣어두시는걸 추천드려요
드실때는 전기밥솥 보온중에 넣어서
해동해서 드시면됩니다
안녕하세요. 활발한말벌142입니다.
냉잘고에 장기간보관해도 상합니다.
굳기도 많이 굳고요.
장기간 드실거면 드실만큼 소분하셔서 냉동보관하시고 이미 말라있다면 물좀 넣고 찌면 원래 상태로 돌아 옵니다.
