잠잘려고 눕기전 몇시간부터 금식하면 좋을가요?

공복인 상태에서 잠을 자야지 건강해진다고하더라고요. 잠자기전에 최대한 안먹고 누울려고하는데,

몇시간전부터 금식을 하면 좋을가요?