미역의 영양요소가 궁금합니다.
미역은 산모들의 음식에 1등메뉴로 영양적 요소가 아주 풍부한것으로 알려져 있습니다. 저도 개인적으로 미역국을 좋아하는데요.
미역국의 영양요소가 궁금합니다.
5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
미역국에는 탄수화물. 단백질. 지방.칼슘. 철분. 인. 망간. 칼륨. 마그네슘. 식이섬유. 비타민C가 포함되어 우리 몸에 좋은 음식입니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
미역에는 섬유소가 풍부하고 칼슘 철분 그리고 요오드 등이 풍부하게 들어 있어서 변비나 다이어트 빈혈에 도움을 줍니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
미역은 식이섬유가 풍부한 해조류로 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라, 혈당 조절과 콜레스테롤 수치를 개선하는 데도 중요한 역할을 합니다.또한 다양한 미네랄을 함유하고 있어 건강에 도움이 됩니다
안녕하세요.
미역은 다양한 영양소를 함유하여 건강에 도움이 되는 해조류입니다. 주요 영양요소로는 식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 있으며, 이들은 소화 촉진, 뼈와 혈액 형성, 면역력 강화 등 다양한 효과를 줄 수 있습니다.
미역을 섭취할 때에는 신선도와 조리 방법을 고려하여 영양소를 최대한 유지하고, 개인의 건강 상태에 맞게 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
말린 미역에는 100g 당 126칼로리가 포함되어 있습니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 33.9g(59%), 단백질이 20g(35%), 지방이 2.9g(5%)을 차지하고 있습니다.
이외에도 말린 미역에는 대표적으로 인, 칼슘, 글루탐산, 알라닌, 비타민C, 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.
미역에는 철분과 요오드가 풍부하게 들어있어 이것이 출산시 손실된 피를 보충하는데 도움을 줍니다. 또한 각종 아미노산들은 기력을 회복시켜 주기도 하죠.
요오드는 아기에게도 영향을 미치는데요, 모유를 통해 요오드를 아기가 섭취하게 되고 이것이 뼈와 중추신경계를 성장시키는데 도움을 줍니다.
