닭가슴살을 지속적으로 섭취시 생길 수 있는 부작용은?
안녕하세요, 건강을 위해 헬스를 주기적으로 하는 대학생입니다. 저는 닭가슴살을 항상 하루 한 팩 이상씩은 꼭 먹으려고 하는 편인데요. 부모님이 닭가슴살 많이 먹으면 몸에 안 좋다고 하시네요. 닭가슴살을 주기적으로 먹으면 몸에 안 좋나요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
닭가슴살은 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아서 많은 사람들이 다이어트나 건강식품으로 선호하는 음식이나 지속적으로 대량으로 섭취할 경우 몇 가지 부작용이 발생할 수 있습니다:
과도한 단백질 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있으며 특히 만성적으로 많은 양의 단백질을 섭취하는 경우 신장 기능이 저하될 수 있습니다. 건강한 성인의 경우 하루 단백질 섭취 권장량을 초과하지 않도록 주의해야 합니다.
닭가슴살은 비타민 B, 아연, 철 등의 미네랄이 상대적으로 적게 함유되어 있을 수 있습니다. 단백질 중심의 식단으로 인해 다양한 영양소의 섭취가 부족할 수 있으므로 이를 보충하기 위해 다양한 채소와 곡물을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
식사의 다양성을 유지하지 않고 닭가슴살만을 지속적으로 섭취하면 식이섬유와 같은 필수 영양소를 부족하게 될 수 있으므로 다양한 식품을 포함한 균형 잡힌 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.
따라서, 닭가슴살은 단백질 공급원으로서 매우 좋지만, 과도하게 섭취할 경우에는 위의 부작용을 고려해야 합니다. 건강을 유지하려면 단백질 외에도 다양한 영양소를 포함한 식사를 유지하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
닭가슴살은 지방이 적고 단백질함량이 높은 부위이지만
과도하게 섭취하였을때 단백질 과다로 통풍 등의 위험이 있습니다