순대와 간이나 염통 영양성분이 궁금해요.
평소 순대를 좋아하는데요. 순대보다는 내장인 간이나 허파,염통이 더 영양소가 풍부하다는 말을 들어서요. 맞나요? 순대와 내장 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
순대를 먹을때 오는 간이나 허파 같은 경우는 영양소가 각각 다릅니다.
기본적으로 단백질이 우수하고 철분들도 많이 들어 있어서
빈혈 예방에도 도움을 많이 줍니다.
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