커피의폴리페놀성분과또어떻한 기능적도움과해로움을랄고싶어요

Question

커피를 너무 많이먹고있는 현대인들이라면 알고 먹어야 할거같아서요. 폴리페놀이라는 영양 성분 은 알고 있는데 또다른 좋은점과나쁜점을 알고싶어요

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다.

커피는 위벽과 장운동을 활성화 하고 과한 경우에는 위산을 과다하게 분비하게하여 위벽을 상하게 할수도 있고 변비에는 좋을 수 있지만

과민성 대장 증후군이나 설사를 하는분들은 삼가해야 합니다.

커피는 다른 좋은 물질도 많지만 카페인은 주의해야 하기때문에 적당히 마시는게 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

폴리페놀 물을 많이 드시면 항산화제 역할도 많이 하고 당 육 병 예방에도 도움을 줍니다.

하지만 너무 많이 드셨을 경우 철이나 엽산 등을 흡수를 하는 것을 방해를 할 수 있습니다