여름철 구운계란 보관은 어떻게하나요?
구운계란은 실온보관이라고 써있는데요. 요즘 날씨가 너무 덥다보니 실온 보관이 걱정되어서 이렇게 더운날씨엔 어떻게 보관하고 어떤방식으로 먹어야 하나요?
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 궁금한 일반인입니다.
계란같은 가금류 식품은 상하게 되면 살모넬라 식중독균이 생기게 됩니다 그래서 어떻게 보관을 해야 되는지가 매우 중요한데요 금방 드실거면 서늘한 곳에 보관해서 드시면 되구요 장시간 보관하실 경우라면 냉장보관을 하셔야 됩니다^^ 여름철은 음식 관리가 중요합니다
안녕하세요. 고결한게244입니다.
여름철에는 기온이 높고 습하기 때문에 세균의 번식 속도도 빠르고 음식이 빨리 상할 수 있습니다. 구운계란도 마찬가지로 상온에 두면 변질될 우려가 있습니다. 냉장고에 보관하는 것을 권장합니다. 그리고 보관할 때 냉장고 음식냄새가 계란에 빼이지 않게 보관하세요 답변이 도움되셨다면 좋겠어요