막걸리의 영양과 우리몸에 좋은점을 알고 싶어요.

Question

평소에 술자리가 많아서 소주는 화학주라막걸리로 바꿔보려하는데 막걸리의 효능?을 알고 싶어요.일단 막걸리는 조금만 먹어도 포만감이 있을것 같구요. 궁굼 합니다.알려주세요

박연실 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.막걸리는 알코올 함량이 낮고, 발효과정을 통해 생기는 유산균이 풍부하여 소화에 도움을 줍니다. 또한 비타민 B군과 식이섬유, 미네랄이 풍부하며, 항산화 물질을 함유하고 있어 면역력 향상과 세포 손상 방지에 도움을 줄 수 있습니다. 적당한 섭취량에서는 혈관 확장과 혈압 조절에도 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 과도한 음주는 건강에 해로울 수 있으니, 적당한 섭취가 중요합니다.

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.아무래도 막걸리 같은 경우는 발효주다 보니다음날 숙취가 심할 수 있습니다. 주로 알콜로 되어 있고 유산균이나 비타민 그리고 탄수화물 등으로 이루어져 있습니다. 물론 좋은 점은 항암 효과도 있긴 하지만술이다 보니 그 의미는 조금은 의미가 없긴 합니다

류호연 영양사 · Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.탄수화물. 단백질. 칼슘. 인. 당류. 식이섬유. 유산균. 비타민B군. 불포화지방산 등이 포함되어 있으며. 막걸리는 콜레스테롤 저하, 면역 체계 강화, 심혈관 건강 증진, 심지어 일부 유형의 암 예방을 돕는 등 다양한 건강 효능을 가지고 있는 것으로 나타났습니다.

식습관·식이요법

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막걸리의 영양과 우리몸에 좋은점을 알고 싶어요.