우리나라 쌀과 외국쌀의 차이가 어떤걸까요?

동남아시아나 미국등지에서 밥을 먹어보면 우리나라의 쌀과 다르게 보통 찰기가 없다고해야 하나 될정도로 차이가 있는거 같은데 어떤 영향에서 오는 차이 일까요?