불포화 지방산이 많이 든 것에는 어떤 것들이 있는가요

Question

사람에게는 불포화 지방산이 좋다고 알려져 있는데요 그래서

궁금합니다 불포화 지방산이 다량 함유되어 있는것에는 어떤

것들이 있는가요

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

불포화지방산 함량이 높은 음식으로는

고등어와 같은 등푸른 생선, 아몬드 등 견과류 등이 대표적입니다.

Answer 2

안녕하세요.

포화지방산은 일반적으로 상온에서 고체이고,

불포화지방산이 많은 것은 상온에서 액체입니다.

그래서, 액체인 기름인 것을 보시면 됩니다.

일반적으로 식물성 기름에는 불포화지방산이 다량 함유되어 있습니다.

견과류, 올리브유, 해바라기씨유 등등 입니다.

동물성 기름 중에서는 오메가-3가 있습니다.

고등어, 연어, 참지 등 입니다.

돼지고기, 소고기의 지방은 포화지방산으로 구성되어 있습니다.

감사합니다.

Answer 3

불포화 지방산이 다량 함유된 식품에는 기름진 생선(고등어, 연어, 정어리), 

다양한 견과류(아몬드, 호두, 캐슈넛), 식물성 기름(올리브유, 아보카도유, 해바라기유), 아보카도, 그리고 대두와 같은 콩류에 풍부하게 포함되어 있습니다. 이러한 식품들은 심혈관 건강을 증진시키고 염증을 줄이는데 도움 줄 수 있으며, 건강한 지방과 다양한 영양소를 제공하여 전반적인 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.