밥할떄 어떤 곡류로 해야 칼로리가 덜한지.

Question

안녕하세요 요새 식단 맞출려고 노력중인데 흰쌀밥 말고 작곡밥이 건강에도 좋고 칼로리가 낮다는 이야기를 들었습니다.맞는지 궁금해요

김보안 영양전문가 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.하얀 쌀로 식사를 하시면 소화 되는 과정에서 몸 속에 당분으로 섭취가 됩니다. 하지만 잡곡밥이나 현미밥으로 했을 때 당분으로 흡수 되는 것을 막아 주기 때문에다이어트에 도움이 많이 됩니다

박예슬 영양사 · Answer

잡곡밥 칼로리 함량이 흰 쌀밥보다 오히려 더 높다는게 그 것이다. 농촌진흥청 자료에 따르면 100g당 기준으로 쌀밥은 121Kcal를 지니고 있지만 잡곡밥 칼로리는 그 수치가 131Kcal에 이른다.