어릴때부터 시골에 살아서 저희집은 호박줄기로 무침해서 많이 먹고 저도 엄청 좋아하는데요. 이 호박줄기는 호박이랑 영양소가 다른가요? 호박줄기는 어디에 좋나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
호박줄기보다는 호박잎을 많이 먹고 있습니다.
물론 호박잎과 줄기를 같이 드시기도 합니다.
호박줄기에는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서
변비나 폐건강에 도움을 줍니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
호박 줄기 의 효능은 항산화작용이 있어 노화를 방지 하고 피부 미용의 효과가 있으며 베타카로틴 성분 때문에 눈 건강에 효과가 있고 식이섬유가 많아 변비를 예방하며 마그네슘 아연 철분 칼슘 인 등의 미네랄 성분이 많아 뼈 건강에 도움이 되요 강력한 항산화 성분 인 베타카로틴이 혈관 건강을 도와주고칼로리가 매우 낮아 다이어트 식품으로 효과가 좋아요
