생선에 영양성분에 대해서 알고 싶어요

Question

저희 집은 회류나 생선찜등을 자주 먹는 편인데요 문득 이런 샹성류의 살에는 어떤 영양정보가 있는지 궁금하여 문의 드립니다 생선에 영양정보에 대해알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

생선에는 단백질. 오메가3 지방산. 셀레늄. 비타민D. 비타민 B12가 풍부하게 들어 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적으로 생선 같은 경우는 지방이 적고 단백질이 풍부한 것으로 잘 알려져 있습니다 그리고 칼슘 칼슘 각종 비타민 등이 풍부하게 들어 있어서 일반 육류 보다는 훨씬 더 건강에 도움이 됩니다

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

생선은 종류마다 다르지만 주로 동물성 단백질이 풍부하며 등푸른생선의 경우 불포화지방산이 풍부합니다

Answer 4

안녕하세요.

생선은 건강에 좋은 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 및 무기질을 풍부하게 함유하고 있어 건강에 이로운 영양 성분이 많습니다. 회와 생선찜, 구이 등으로 조리할 수 있으며, 회의 경우에는 생으로 먹어 영양소 손실이 적고, 생선찜은 지방 함량이 낮아 건강에 이로운 조리법입니다.

하지만 수은 함유량이 높은 생선은 주의해야 하며, 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.

Answer 5

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

생선은 고단백, 저지방 식품으로서 철, 아연, 비타민 D, B12 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 오메가-3 지방산은 특히 중요한 영양소로, 심혈관 건강과 두뇌 발달에 도움을 줍니다. 생선은 또한 인간의 뇌와 눈 건강을 지원하는 DHA와 EPA를 제공합니다. 다양한 종류의 생선을 섭취하여 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 주의해야 할 것은 수은 함량이 높은 대형 고기 생선을 과도하게 섭취하지 않는 것입니다.