안녕하세요.
염증을 줄이기 위한 식사로는 채소, 야채, 및 등푸른 생선(고등어), 발효식품(김치, 된장 등), 견과류, 올리브, 괴일 등이 있습니다. 이들에는 자연 유래 생리활성물질이 다량 함유되어 있는데, 일반적으로 이러한 생릴활성 물질은 항염증 및 항산화 효과를 가지고 있습니다.
반대로, 지방이 많은 고기, 기름, 튀김, 라면, 가공식품, 인스턴트 식품 등은 몸에 부담을 주는 등의 영향을 주고, 염증을 일부 일으킬 수 있습니다. 다만, 직접적인 염증과의 관계도 있지만, 비만, 당뇨, 고지혈증 등을 동반한 염증 유발이 될 수도 있습니다.
항상 건강한 식단과 깔끔한 음식을 섭취하는 것이 건강에 좋습니다. 감사합니다.