토마토가 몸에 무척 좋다고 들었는데 생으로 먹거아 통으로 먹거나 가끔 홀토마토로 스파게티도 해먹는데 어떻게 먹어야 영양적으로 좋를까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
토마토는 굉장히 우리 몸에 유익합니다 라이코펜 이 많이 들어 있어서 피로회복에 도움을 많이 주는데요.
하지만 라이코펜을 더 섭취 하기 위해서는 열을 가게 되면 더 함량이 올라갑니다.
익혀서 드시길 바랍니다.