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오리 고기는 닭고기, 돼지고기, 소고기 등 다른 육류와 비교했을 때 단백질 함량이 높고, 지방 함량이 낮은 편이며, 오리 고기에는 비타민 B군, 철분, 아연, 셀레늄 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 도움이 됩니다.
오리 고기에는 비타민 B1, B2, B6, B12, 철분, 아연, 셀레늄 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 B1은 신경계의 기능을 유지하는데 도움이 되고, 비타민 B2는 에너지 대사에 중요한 역할을 합니다. 철분은 적혈구의 생성을 돕고, 아연은 면역 체계를 강화하는데 도움이 됩니다. 셀레늄은 항산화 작용으로 세포 손상을 막는데 도움이 됩니다.
오리 고기는 다양한 건강에 대한 장점이 있습니다. 오리 고기의 단백질은 근육 형성에 도움이 되고, 지방은 피부에 영양을 공급하는데 도움이 됩니다. 또한, 오리 고기의 비타민 B군은 피로 회복에 도움이 되고, 철분은 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 아연은 면역력 강화에 도움이 되고, 셀레늄은 항산화 작용으로 노화 예방에 도움이 됩니다.
다만, 오리 고기는 콜레스테롤 함량이 높으므로, 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 또한, 오리고기는 껍질을 벗겨 먹는 것이 좋습니다. 오리고기 껍질에는 콜레스테롤과 포화 지방이 많이 함유되어 있습니다.
