안녕하세요,
매번 똑같은 밥 계속 드시면 정말 지루해지기 마련입니다. 밥류로는 양배추 참치 덮밥이 훌륭한 대안입니다. 그리고 채 썬 양배추를 듬뿍 볶아서 기름기를 뺀 참치와 함께 현미밥에 곁들여주시면 섬유질 덕에 포만감이 상당합니다. 상큼한 맛을 원하시면 채 썬 오이와, 들기름, 간장 소스를 주재료로 한 오이 김 비빔밥도 입맛을 돋우는 별미랍니다.
빵류는 일반적인 샌드위치 대신에 단호박 요거트 오픈 토스트를 추천드립니다. 마요네즈 대신에 무가당 그릭요거트를 찐 단호박과 섞어서 호밀빵에 펴 바르시면 달콤하면서 단백질 함량이 높아서 영양 균형이 우수하답니다. 샐러드는 생채소 위주보다, 구운 버섯과 브로콜리, 새우를 곁들인 지중해식도 좋습니다. 올리브유와 레몬즙 베이스 드레싱이 혈당 관리에 유리합니다.
먄 요리로는 두부면을 활용한 바질 페스토 파스타를 시도해 보시길 바랍니다. 밀가루 없이도 쫄깃한 식감과 깊은 향을 즐기실 수 있어서 스트레스 없는 식단 유지가 가능합니다. 식사시 채소, 단백질, 탄수화물 순서로 섭취하시면 효과적인 관리가 가능하겠습니다.
건강한 아침식사 되시길 바랄게요. 감사합니다 ^^